Recettes

5 petits trucs à grignoter (vegan snacks)

Si comme moi vous aimez grignoter devant une série, en lisant un livre, ou même en travaillant, vous savez à quel point il est difficile de ne pas se jeter sur des gâteaux ou des bonbons (parfois même des chips, parfois même avec de la sauce au fromage végétal). Une bien mauvaise habitude donc, mais dont on peut essayer d’atténuer les conséquences avec des snacks plus sains.

A force de tester, j’ai trouvé quelques idées rapides pour éviter de tomber dans la tentation.

popcorn-888003_1920

Pop-corn

Ingrédients

  • Maïs à pop-corn
  • Huile végétale

Faîtes chauffer l’huile végétale dans une casserole puis ajoutez les grains de maïs et couvrez. Retirez la casserole du feu lorsque vous n’entendez plus de maïs éclater.

cado

Tartines 

  • Du pain complet
  • Un avocat
  • Du poivre, et les herbes et épices de votre choix

Écrasez l’avocat et étalez-le sur le pain. Ajoutez le poivre, les épices et les herbes. 

banane

Banane au beurre de cacahuète 

  • Une banane
  • Du beurre de cacahuète
  • Une crêpe ou du pain complet (optionnel)

Tartinez votre banane de beurre de cacahuète. Vous pouvez la manger tel quel pour l’enrouler dans une crêpe, ou l’étaler sur du pain complet.

chickpeas

Pois chiches grillés

  • 150g de pois chiches cuits
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Herbes et épices de votre choix

Faîtes préchauffer le four à 180°c. Mélangez l’huile, les épices et herbes, et les pois chiches ensemble. Mettez le tout sur une plaque au four pendant 15 minutes pour qu’ils soient bien croustillants.

cookies

Cookies d’avoine

  • 1 banane
  • 200g de flocons d’avoine
  • Des pépites de chocolat

Préchauffez le four à 190°c. Mixez la banane et les flocons d’avoine ensemble jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat. Étalez sur du papier sulfurisé en formant des ronds. Laissez cuire au four entre 15 et 20 minutes. 

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